Accommodation
in Tuscany

La storia del Residence la Ferriera ha inizio nella metà dell’Ottocento. La struttura nasce come fonderia per la lavorazione del metallo e la produzione di oggetti per uso agricolo. I fumi prodotti dalla fusione del metallo venivano dispersi attraverso i grandi camini in mattone visibili ancora oggi. Successivamente si aggiunse anche la produzione della Farina e l’attività della Filanda. Venivano allevati all’interno del complesso i bachi da seta per la produzione di filati che cesserà solamente 30 anni dopo. Per migliorare il nuovo tipo di lavorazione il proprietario installò una turbina elettrica, successivamente usata per fornire energia elettrica a tutto il paese di Loro Ciuffenna fino agli anni ’30. Nel 1996, dopo numerosi anni di abbandono, la proprietà venne acquistata dai Sig.ri Rampi, gli attuali proprietari. Nel corso di un anno il complesso fu completamente ristrutturato e trasformato nell’attuale residence, prestando particolare attenzione al mantenimento delle caratteristiche originali dell’edificio. Dalla piazza centrale del Residence si accede al Ristorante creato nella sala che anticamente ospitava il Mulino. Un ambiente che unisce il rustico Toscano alle stile Moderno con unico desiderio di proporre i migliori piatti della tradizione Toscana uniti alla fantasia e la creatività dei nostri Chef. Durante la stagione estiva il ristorante offre la possibilità di cenare nel Borgo centrale del Residence dove i sapori e i profumi si uniscono al fascino dello scorrere delle acque del fiume rendendo una semplice cena un occasione indimenticabile. Il Bar all’interno del Ristorante permette ai clienti di ritagliarsi un momento di relax accompagnato da un ottimo bicchiere di vino scelto dalla vasta gamma di vini Toscani presenti nella nostra carta.