Agriturismi Costa degli Etruschi • Le Biricoccole

Le Biricoccole è un nuovissimo agriturismo a Vada in Toscana in alta Maremma al centro della zona chiamata la "Costa degli etruschi" a 1 km dal mare chiamato "le spiagge bianche", al centro del percorso enogastronomico culturale "La strada del vino".



L'azienda agrituristica biologica Le Biricoccole è organizzato in una casa colonica degli inizi del 1800, interamente restaurata, mantenendo i soffitti a travi e a volte. E' una antica casa colonica della bonifica Leopoldina, in parte abitata dalla Signora Rosa Maria e dalla sua famiglia.

COLTIVAZIONE DI FRUTTI ANTICHI
Le nostre coltivazioni sono in prevalenza di frutti antichi.
L'azienda "Le Biricoccole" ha voluto recuperare i frutti antichi, non manipolati per riscoprirne il fascino e i loro sapori.
Meno belli delle moderne varietà, però più rustici e resistenti alle avversità adatti ad una coltivazione senza pesticidi e fitofarmaci adatte a chi ancora apprezza prodotti sani naturali e saporiti.
Alcune delle varietà di frutta che coltiviamo probabilmente non sapevate neanche che esitessero ma sicuramente non ne dimenticherete l'intenso sapore.

ALLEVAMENTO
La passione per le cose vecchie ci ha portato anche alla ricerca di varietà pure di animali da cortile.
Nel nostro pollaio si possono trovare polli olandesi dal ciuffo, faraone o gallinelle, valdarnese bianca, livornese barrata, livornese argentata, pollo Ancona, mugellese, oche di Tolosa, oche cignate, germani, oca mandarina, polli dal collo pelato, conigli selvatici, una maiala, chiamata Pinky che prima o poi si mangerà.

SERVIZI IN AZIENDA:
- Biciclette per escursioni e per raggiungere il mare, munite di seggiolini per bambini e di cestino.
- Parco attrezzato con ombrelloni, barbecue, tavoli, sedie, lettini prendisole, per vivere e mangiare fuori.
- Piccolo parco giochi per bambini.
- Possibilità di cogliere la verdura "dell'orto biologico" per uso proprio durante il soggiorno.
- Degustazione di frutti antichi.
- Parcheggio auto nel parcheggio dentro il recinto e chiuso a chiave.
- Utilizzo della cucina, Utilizzo della lavatrice, servizio di baby-sitter, servizio taxi.
- Una delle camere, la cucina e il salone sono accessibili ai disabili.

CORSI IN AZIENDA:
- Corsi di cucina tipica Toscana
- Corsi di piatti particolari antichi
- Corsi di vini
- Corsi di distillati
- Corsi di preparazione di confetture
- Corsi di panificazione (pane, schiacciata salata Toscana, pizza nei diversi tipi)
- Corsi di fabbricazione del formaggio (mozzarelle, pecorini freschi e stagionati e ricotta)
- Corsi di Tessitura
- Corsi di ceramica
- Corsi di pittura
- Corsi di cavallo a 500 mt dall'azienda
- Raccolta di olive e frantoio
- Corso di fabbricazione del sapone e sali da bagno

PERCORSI DI MEDITAZIONE:
Una volta alla settimana sarà a vostra disposizione un operatore professionale in naturopatia, cromopuntura integrata ed istruttore Shiatsu, con tecniche yoga, qi gong e dozen.

Lo Shiatsu è una tecnica terapeutica giapponese, che mira a riequilibrare l'energia vitale, favorendo il ripristino di un corretto equilibrio psico-fisico.
Lo Shiatsu tilizza la pressione dei pollici, palmi e gomiti su precisi punti e linee della persona tratta, per eliminare blocchi energetici, causa di malesseri psicofisici.
Lo Shiatsu permette di alleviare tensioni, dolori muscolare e articolari, stress, ansia, insonnia.
Interviene favorevolmente su patologie quali: cefalee ed emicranie, coliti, stipsi, nevralgie, mal di stomaco, di schiena, sciatica, sintomatologia della menopausa e dolori mestruali.

La cromo – puntura integrata è l'applicazione puntuale di luce colorata (informazione fotonica) sui punti utilizzati in agopuntura. E' utile in tutti i disordini endocrini, nei processi infiammatori e degenerativi.

Disponibile a Le Biricoccole

  • Agibilità per disabili
  • Angolo cottura
  • Riscaldamento

Alloggi Le Biricoccole

Le nostre camere sono arredate con mobili fine 800, letto antico, due comodini, un armadio, un comò, c'è la possibilità di aggiungere un letto singolo e una culla.
Esse sono con bagno in camera, aria condizionata, televisione, cassaforte.
La biancheria dei letti e del bagno è fornita da noi.
Le pulizie vengono fatte tutti i giorni sia nelle camere, nel salone e nella cucina.

I nostri bagni
I nostri bagni sono nuovissimi e hanno il riscaldamento, doccia, lavabo, bidè, WC.

La camera gialla
Interamente arredata nei caldi toni di giallo. Mobilio d'antiquariato di fine ottocento, tra cui spicca il grande letto decorato.

La camera rosa
Camera molto accogliente provvista di camino e letto matrimoniale come si capisce dal nome il colore predominante nell'arredamento sono le tenui sfumature del rosa.

La camera blu
Le pareti di questa camera sono color pervinca, il letto in legno di rovere fine '800, ed una cassettiera con 24 cassetti completano l'arredamento.

Come raggiungere Le Biricoccole

Siamo facilmente raggiungibili dall'autostrada A12.

All'uscita di Rosignano prendere subito per Vada.

A Vada seguire le indicazioni per l'agriturismo "Le Biricoccole".

L'agriturismo si trova davanti alle "Spiagge Bianche".

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